こんにちは！
内川です。
今回は松本市は縄手通り近くに新しくお店を構えた『日本酒専門居酒屋 深酒』のレセプションに行ってきました！
店主の深澤さんとは面識があり、神がかった日本酒のセレクト力は十分に知っていたのでご自身のお店をオープンするのを何年も待っていました。
このお店の魅力を一言で表すのは難しく、深澤セレクト酒の余韻と言いますか、昔も知っているからなのか一貫した懐かしい感覚が蘇ります。
とにかく、じっくり呑んで酔っ払ってみてください。
余談ですが、店名の深酒は、いつもお世話になっている、藤原印刷さんの藤原さんと深澤さん、そして私の３人で飲んだ時にぽんと出た名前が店名になっていてびっくり。そういう意味でもとても愛着のあるお店です。
帰り際にsleepの忘年会を予約させてもらいました。
ぜひ、行ってみてください。深酒に気をつけて（笑）。
